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A única diferença é o idioma: "gelato" (em italiano) significa "sorvete" (em português)! No idioma italiano há diversas palavras para designar os diferentes tipos de sorvetes: "Ghiacciolo"/"Stecco": sorvetes de palito (picolé); "Granitta": semelhante à raspadinha; "Sorbetto": sorvete à base de água; "Gelato": sorvete à base de leite; "Semifreddo": sorvete menos gelado, costuma ter maior teor de gorduras; "Cassata": torta de sorvete. Em diversos outros idiomas, assim como na língua portuguesa, não existe essa diferenciação: "ice cream" (Inglês), "helado" (Espanhol), "Eis" (Alemão) etc. No Brasil o termo "gelato" passou a ser difundido em consequência do fenômeno de gourmetização da gastronomia. Hoje em dia, no entanto, da pastelaria do bairro à barbearia da esquina, parece que quase tudo virou "gourmet". Por conta disso, recentemente, as pessoas estão mais desconfiadas e atentas, pois nem sempre os produtos classificados como gourmet têm de fato uma qualidade superior que justifique o seu preço mais elevado. Portanto, não se deixe enganar pelas estratégias de marketing e procure conhecer mais sobre a forma como os alimentos que você consome são produzidos!

Claro que sim! Aqui na Sorveteria Ideal a nossa produção é centralizada e está localizada no mesmo endereço de nossa loja matriz: Rua Nove de Julho, 193 - Centro, Vinhedo/SP. Nossa produção está sempre de portas abertas para você conferir como os nossos sorvetes são produzidos! Inclusive, é bastante comum recebermos a visita de alunos de escolas! Caso você tenha interesse em agendar uma visita, entre em contato conosco pelo telefone (19) 3309-0102. Nós temos a maior satisfação em mostrar todo o nosso processo produtivo para os nossos clientes!

Sim, com certeza! Nós pensamos em todos os clientes, inclusive naqueles que precisam seguir uma dieta com restrições; afinal, ninguém merece ficar passando vontade. Todos os dias nós oferecemos opções de sorvetes sem açúcar, sem glúten e sem lactose. Para identificá-los, basta verificar nas vitrines os ícones que são exibidos nas plaquinhas de cada sabor; mas se você tiver alguma dúvida, os nossos balconistas estão à disposição para te ajudar! Nossos sorvetes sem açúcar são feitos com uma combinação de adoçantes naturais e de baixo índice glicêmico (ex: manitol, sorbitol, xilitol etc.), por isso podem ser consumidos com segurança. Atenção às pessoas portadoras de doença celíaca: os produtos indicados como "sem glúten" podem conter alguns traços decorrentes de contaminação cruzada, mesmo não possuindo nenhum ingrediente com glúten em sua formulação; isso pode ocorrer pois utilizamos os mesmos utensílios e equipamentos na produção de todos os nossos sorvetes.

A formulação dos nossos produtos leva ingredientes que em sua grande maioria são considerados kosher/halal. Muitos de nossos produtos não contém nenhum ingrediente de origem animal e também podem ser considerados alimentos neutros (“parve”/“pareve”); até mesmo os emulsificantes que utilizamos são de origem vegetal. Apesar de a Sorveteria Ideal não seguir um conceito kosher ou halal e não possuir nenhuma certificação específica em relação a isso, são adotados rigorosos padrões de qualidade, limpeza e higiene durante todo o processo de produção, armazenagem e comercialização.

É muito simples! Se você tem uma loja com CNPJ, acesse o nosso site: www.sorveteriaideal.com.br/revenda Agora se você é autônomo é tem interesse em fazer a venda direta dos nossos produtos, acesse o site: www.sorveteriaideal.com.br/sorveteirosautonomos

Não, a Sorveteria Ideal possui somente duas lojas próprias localizadas na cidade de Vinhedo/SP. Nossa estratégia comercial privilegia a qualidade dos produtos, preservando métodos artesanais de produção. Por conta disso nós buscamos crescer de forma orgânica, com lojas próprias em vez de franquias. Ainda assim, caso você tenha interesse, é possível revender os nossos produtos em sua loja! Para obter mais informações, acesse: www.sorveteriaideal.com.br/revenda

Normalmente nós conseguimos atender sim, mas tudo dependente do que você precisa exatamente, por isso orientamos que entre em contato conosco pelo telefone (19) 3309-0102. É mais prático, simples e rápido!

Sim, pois nós respeitamos todos os estilos de vida! Diariamente nós oferecemos diversas opções veganas, sem nenhum ingrediente de origem animal. E você pode distinguir facilmente, observando o selo nas plaquinhas de identificação dos sabores de sorvete disponíveis nas vitrines ou nas embalagens de nossos picolés!

A gema do ovo de galinha é um típico emulsificante, por isso mesmo é um ingrediente essencial nas receitas de creme inglês. Mas hoje em dia nós temos muitos outros ingredientes que cumprem esse papel. Aqui na Sorveteria Ideal, nós preferimos utilizar um emulsificante de origem vegetal feito a partir de algas marinhas pois, além de ser totalmente vegano, ele também é mais seguro já que evita qualquer contaminação por bactérias e toxinas que podem estar presentes nos ovos.

Entre em contato conosco pelo telefone (19) 3309-0102, por WhatsApp ou pelo e-mail contato@sorveteriaideal.com